Carrefour des Métiers 2006 Amicale des Anciens Elèves ENILV AURILLAC
Responsable : Fabienne
Descriptif de l’Activité
-Organiser au quotidien le travail d’une équipe de 15 techniciens
-Participer à la rédaction des plans qualité, à leur mise en place et veiller à leur bonne application
-S’assurer du bon suivi des contrôles internes.
-Réaliser les analyses microbiologiques
-Saisir et valider les résultats
-Réaliser et prévoir les entrées de lait (quantités, heures,..)
-Signer les rapports d’essais
Intérêt du poste
-Lien entre les techniciens et le responsable de service.
-Maîtriser les différentes étapes d’une analyse
-Ne pas être figé “à la paillasse”
-Dans le cadre de l’accréditation COFRAC, agir dans le cadre de la politique Qualité pour contribuer avec l’Equipe au maintien de cette accréditation
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